Moederdagmenu

proevertjesbord van de chef

 *************

Yellow fin tonijn en Nobashi garnaal

opgelegde vijgjes, jonagold, avocado, granaatappel, parmezaan en balsamico.

 *************

Canadese kreeft en noordzeetong

Basilicumpesto, oregano, aubergine en zomer ui.

 *************

 Kalfslende

Zomergroen, jus van oude porto.

 *************

Parade van zoete heerlijkheden.

of

Een kaasbordje uit alle windstreken

 van kaasmeester Jan Callebaut.

( suppl € 9.50 )

 *************

Menu aan € 48,00

Aangepaste wijnen bij dit menu aan € 19,50

(dit menu wordt vrijdag 15 augustus voor de lunch en diner geserveerd)